< TILBAGE
30-MIN Let

Fennikel- og appelsinsalat

FORBEREDELSESTID 15 min
TILBEREDNINGSTID 0-0 min
SAMLET TID ~ 15-15 min
PORTIONER
1
Fennikel- og appelsinsalat
tæt
Fennikel- og appelsinsalat
TIL DENNE OPSKRIFT KAN VI BRUGE

Denne friske og sprøde fennikel- og appelsinsalat er en perfekt balance mellem sødme, syre og lakridsnoter fra fenniklen. Det er en let og inspirerende ret, der bringer liv og farve til enhver tallerken, og som står smukt til både fisk og lyst kød. 

Ingredienser

1
mellemstor fennikel
2
saftige appelsiner
1
lille rødløg
1
spsk kapers
En håndfuld frisk dild
En håndfuld frisk mynte
3
spsk ekstra jomfruolivenolie
Saften fra ½ citron
Flagesalt og friskkværnet sort peber

Instruktioner

01 TRIN

Skyl fenniklen, fjern de yderste grove lag og skær den i meget tynde skiver, gerne på et mandolinjern.

02 TRIN

Skræl appelsinerne med en kniv, så alt det hvide fjernes, og skær herefter appelsinkødet i mindre bidder eller fileter.

03 TRIN

Skær rødløget i helt tynde skiver eller fine både.

04 TRIN

Anret fennikel, appelsin og rødløg i en skål eller på et fad.

05 TRIN

Drys med kapers, finthakket dild og hele mynteblade.

06 TRIN

Pisk olivenolie og citronsaft sammen til en let dressing, og dryp den over salaten lige før servering.

07 TRIN

Krydr med flagesalt og et godt vrid friskkværnet sort peber.

Icon KULTUREL SYNERGI

Relevante Kollektioner

Få et nærmere kig på de redskaber, der forener funktion, balance og materialeintegritet – skabt til at gøre hver bevægelse intuitiv.

GAVER TIL KØKKENET

Den Perfekte Gave Til Det
Gennemtænkte Køkken

Giv inspiration til dem, der sætter pris på perfektion i hver detalje. Oplev vores kuraterede sæt af køkkengrej og knive – nu med særlige rabatter i en begrænset periode.

5 års garanti på 
køkkenprodukter
5 års garanti på
køkkenprodukter
Nem retur inden 

for 30 dage
Nem retur inden 

for 30 dage
Få produkterne 
hurtigt hjem
Få produkterne
hurtigt hjem
Betal trygt og 

sikkert hver gang
Betal trygt og 

sikkert hver gang