Katalog
Serveringsske i metal
Serveringsske i børstet 304-stål – rører i gryden, vender grønt og anretter ved bordet.
Børstet stål
Rummelig, afrundet skeform.
Skeen er af børstet rustfrit 304-stål og 33,6 cm lang. Den afrundede form følger gryden og skålen, og stålet tåler varmen i gryden.
Se serveringsskeen ›Om Serveringsske i metal
Serveringsske i metal – børstet rustfrit stål
En serveringsske i metal er den ske, der går med fra komfuret til bordet. Virettas er af børstet rustfrit 304-stål med en rummelig, afrundet skeform og et greb, du selv vælger. Den er til dig, der vil have én ske til både gryden og fadet.
En ske til gryden og til bordet
Skeformen følger gryden og skålen, så du får det sidste med. Skeen rører, vender grøntsager, løfter pasta og anretter, og stålet tåler varmen i gryden. Den er 33,6 cm lang.
Længden er målt med greb og giver afstand til det varme, når der skal røres i en høj gryde eller tages af et fad lige fra ovnen. Ved bordet tager skeen gryderet, ris og ovnbagte grøntsager lige så let, som den rørte i dem ved komfuret.
Serveringsske i rustfrit stål
Stål tager ikke farve eller smag af karry, tomat og rødbede, og det holder formen, uanset hvor varm retten er. Den børstede overflade er mat, ligesom på paletterne og pastaskeen i samme serie.
Sådan øser du smør og stegesky over kødet
En stor ske i stål er også et redskab ved panden. Vip stegepanden let, når smørret bruser, og øs det varme smør og stegeskyen over bøffen eller fisken igen og igen. Det giver farve og smag på oversiden, uden at kødet skal vendes flere gange.
Pander og gryder, der tåler en serveringsske i metal
Skeen hører til i ubelagt rustfrit stål og i 3-Ply Hybrid, som tåler metalredskaber. I en pande med glat keramisk belægning og i emaljeret støbejern kan stål ridse, og der er en ske i træ det skånsomme valg. Til suppe, der skal øses op, er den dybe suppeske i træ den rigtige.
Serveringsske med greb i eg, valnød eller G-10
Det runde greb har en endekappe i børstet metal med logo. Vælg FSC-certificeret nordamerikansk eg, sydamerikansk valnød eller mat G-10, der tåler fugt og slid. Det er det samme greb som på paletterne og pastaskeen, så redskaberne passer sammen. Eg er lys, og valnød er mørk; G-10 er det sorte greb, der også sidder på Classic-knivene.
Redskabssæt med 4 eller 9 dele
To sæt har serveringsskeen med. Det lille, med 4 dele, er de redskaber, der går fra panden til bordet: ske, pastaske og to paletter. Det store, Signature med 9 dele, har serveringsskeen, de to paletter, tre rivejern og tre piskeris. I begge vælger du ét greb til alle dele.
Opvask og pleje af skeen
Skyl skeen, før sauce og stivelse tørrer ind, så er den nem at vaske. Vask den i hånden, og tør den af. Det gælder alle tre greb, også G-10 – skeen skal ikke i opvaskemaskinen. Greb i eg og valnød er behandlet med olie og bivoks og har godt af olie, når træet ser tørt ud; G-10 skal ikke have olie.
Før du køber
Spørgsmål og svar
Hvad bruger man en serveringsske til?
Til at røre, vende grøntsager, løfte pasta og anrette. Serveringsskeen har en rummelig, afrundet skeform, der følger gryden og skålen, og den går med fra komfuret til bordet.
Kan en serveringsske i metal bruges i pander med belægning?
Kun i 3-Ply Hybrid, der tåler metalredskaber. Serveringsskeen i metal er ellers til ubelagt stål, og til keramisk belægning og emaljeret støbejern er en ske i træ det skånsomme valg.
Hvor lang er serveringsskeen?
Serveringsskeen er 33,6 cm lang, målt med greb.
Kan serveringsskeen komme i opvaskemaskinen?
Nej. Serveringsskeen vaskes i hånden og tørres af, uanset om grebet er eg, valnød eller G-10.
Hvilket greb skal jeg vælge til serveringsskeen?
Tag det samme greb som på dine andre redskaber, så de passer sammen. Eg er lys, valnød er mørk, og G-10 er et mat kompositmateriale, der tåler fugt og slid.
Fås serveringsskeen i et sæt?
Ja. Den er med i redskabssættet med 4 dele sammen med pastaske, palet og palet med huller, og i Signature-sættet med 9 dele.