Gryder og pander – Keramisk & Hybrid
Emaljeret støbejern
Rå støbejern – gryder & pander
Rustfrit stål – 3-ply gryder & pander
Knive
Skærebrætter
Stålredskaber
Slibeværktøjer til knive
Knivmagnet i træ
Gryder og pander – Keramisk & Hybrid
Vores gryder og pander er udviklet til stabile resultater uden besvær. Korrekt brug og pleje forlænger levetiden og gør madlavningen nemmere.
Før første brug
- Vask med mild opvaskemiddel og en blød svamp
- Tør grundigt
Under brug
- Lav–middel varme; kort forvarm.
- En smule olie/smør efter behov.
- Brug lidt fedt efter behov
- Redskaber: træ/silikone/nylon; hybrid tåler metal (ikke skarpe).
- Alle varmekilder – inkl. induktion.
Efter brug
- Lad panden køle af før vask.
- Håndopvask: varmt vand, mildt middel, blød svamp.
- Undgå ståluld/skuremidler/stærke kemikalier.
- Tør helt af.
- Ved stabling: klud/beskytter imellem.
Emaljeret støbejern
Holdbart og smukt – vores emaljerede støbejernsgryder og -pander kræver korrekt pleje for at bevare emaljens finish og ydeevnen i mange år.
Før første brug
- Vask i varmt vand, mild sæbe
- Tør helt af, også ved kanter
Under brug
- Brug lav til middel varme
- Undgå pludselige, store temperaturskift
- Varm aldrig gryde/pande helt tom
- Brug altid lidt olie
- Brug silikone- eller træredskaber
Efter brug
- Lad gryde/pande køle før vask
- Håndvask med varmt vand, mild sæbe
- Natronpasta til genstridige pletter
- Tør helt af, især ved kanter
- Opbevar gryder/pander med låget af
- Ikke egnet til opvaskemaskine
Rå støbejern – gryder & pander
Robust og tidløst – opbygger naturlig slip-let via indbrændt olie. Med korrekt pleje holder det i generationer.
Før første brug
- Skyl og tør grundigt
- Smør et tyndt lag rapsolie
- Brænd ind i ovn/komfur 45–60 min
- Gentag 2–3 gange for base
Under brug
- Forvarm roligt på middel varme
- Tilsæt lidt olie før mad
- Brug metal, træ eller silikone
- Undgå lange, meget syrlige retter
- Løft på induktion – undgå ridser
Efter brug
- Lad køle let før rengøring
- Vask i varmt vand med børste
- Undgå sæbe; mildt ved behov
- Tør helt – også ved kanter
- Varm kort for at fordampe fugt
- Smør et tyndt lag olie
- Opbevar tørt – låg af/ventileret
- Pletvis rust? Skrub, olie, indbrænd
Rustfrit stål – 3-ply gryder & pander
Vores 3-ply i rustfrit stål giver præcis varmekontrol. Med gode vaner holder de sig blanke og rene i mange år.
Før første brug
- Vask i varmt vand, mild sæbe
- Skyl grundigt og tør helt
Under brug
- Forvarm kort, tilsæt olie/smør
- Undgå tom pande på høj varme
- Tilsæt salt i kogende vand
- Alle varmekilder, inkl. induktion
- Ovn op til 320 °C
Efter brug
- Lad køle lidt før vask
- Deglacér: løs fastbrændte rester
- Brug ikke-slibende svamp/børste
- Pudses med eddike eller natron
- Tåler maskine – håndvask foretrækkes
- Tør straks for at undgå pletter
Knive
Vores knive er udviklet til præcision og kontrol. Korrekt brug og pleje forlænger skarpheden og gør arbejdet sikrere og mere behageligt.
Før første brug
- Fjern emballagerester før brug.
- Skyl kniven i lunkent vand
- Tør blad og skaft grundigt.
Under brug
- Brug skærebræt i træ eller plast.
- Undgå glas, sten og stålflader.
- Skær lige; vrid aldrig.
- Ingen ben, frosne varer eller kerner.
- Flyt råvarer med ryggen.
- Hold fingrene ind under knoen.
Efter brug
- Skyl straks efter brug.
- Vask i lunkent vand, mild sæbe.
- Tør helt af med køkkenklud.
- Aldrig i opvaskemaskinen.
- Opbevar i blok, slire eller magnet.
- Hvis træhåndtag olieres regelmæssigt
Skærebrætter
Alle vores skærebrætter er FSC®-certificerede. Korrekt pleje giver længere levetid og bedre hygiejne.
Før første brug
- Skyl hurtigt; tør grundigt.
- Giv tyndt lag mineralolie ved modtagelse. Afslut evt med bivoks
- Gentag oliering ugentligt første måned.
Under brug
- Brug begge sider jævnligt.
- Undgå stående vand og damp.
- Sæt ikke varme gryder eller pander.
- Skær ikke frosne eller knoglehårde emner.
Efter brug
- Håndvask i lunkent vand og mild sæbe.
- Aftør straks efter brug.
- Brug aldrig opvaskemaskine eller iblødsætning.
- Tør helt, også kanter og ender.
- Olie hver 4.–6. uge fremover. Afslut evt med bivoks
- Opbevar på højkant med luftcirkulation.
Stålredskaber
Vores redskaber er udviklet til præcis kontrol uden besvær. Rigtig brug giver lang levetid og flot finish.
Før brug
- Vask i lunkent vand, mild sæbe.
- Tør grundigt af,
Under brug
- Bedst til stål, støbejern og hybrid.
- Undgå non-stick og keramiske belægninger.
- Skån emalje; undgå hård skrabning.
- Lad ikke ligge i varm pande.
Efter brug
- Håndvask anbefales; tør straks.
- G-10: tåler maskine; håndvask foretrækkes.
- Træ: kun håndvask; olie og bivoks.
Slibeværktøjer til knive
Vores slibeværktøjer giver præcis skarphed uden besvær. Korrekt brug sikrer jævn æg og længere levetid.
Før brug
- Læg stenen i vand 10–15 minutter.
- Placer stabilt på base eller gummimåtte.
- Rens bladet før slibning.
Under brug
- Hold jævn vinkel: japanske 12–15°, vestlige 15–20°.
- Let, ensartet tryk; skub fra hæl mod spids.
- Hold overfladen våd; bevar slibegylle.
- Skift side ofte; tæl dine strøg.
Efter brug
- Skyl stenen skånsomt; ingen sæbe.
- Tør af; lad tørre helt før opbevaring.
- Plan stenen jævnligt med fladningsplade.
- Tør bladet
Knivmagnet i træ
Vores knivmagneter giver sikker opbevaring uden besvær. Korrekt brug forlænger finish og levetid.
Før første brug
- Monter sikkert med skruer og rawlplugs.
- Rens og affedt vægfladen før montering.
- Brug vaterpas; markér, bor og fastgør forsigtigt.
Under brug
- Før knivens ryg roligt mod magneten.
- Smæk ikke bladet ind i magneten.
- Sørg for fuld kontakt langs hele ryggen.
- Hold afstand til vand, damp og sprøjt.
- Undgå overlap; hold afstand mellem knivene
Efter brug
- Støv af; tør med let fugtig klud.
- Tør straks ved fugt; undgå vand på træet.
- Olie træet jævnligt; gerne med lidt bivoks.
- Efterspænd skruer; remonter hvis den løsner.
FAQ
Se nogle af vores mest spurgte spørgsmål og svar
Q: Er alle Viretta-produkter PFAS-fri?
A: Ja. Hele sortimentet er PFAS-frit, inkl. alle slip-let-overflader, redskaber og opbevaring.
Q: Hvilke standarder tester Viretta-materialer efter?
A: Testet til fødevarekontakt efter strenge europæiske standarder (fx LFGB).
Q: Kan jeg bruge metalredskaber på Viretta Hybrid-pander?
A: Ja. Metal er ok (undgå skarpe/tandede kanter).
Q: Hvilke redskaber passer til Viretta Keramisk-pander?
A: Træ eller silikone anbefales for længst levetid.
Q: Kan Viretta Keramisk/Hybrid komme i opvaskemaskine?
A: Vi anbefaler håndvask for at bevare overfladen pæn.
Q: Kan Viretta emaljeret støbejern tåle ovn?
A: Ja, op til ca. 260 °C
Q: Hvilke redskaber til Viretta emaljeret støbejern?
A: Træ/silikone. Undgå hård skrabning og metalspidser.
Q: Hvordan “seasoner” jeg Viretta råt støbejern?
A: Tyndt lag olie, bag 45–60 min, gentag 2–3 gange.
Q: Må jeg bruge sæbe på Viretta råt støbejern?
A: Helst varmt vand og børste; tør og olie efter behov.
Q: Hvor varmt må Viretta 3-ply uden belægning blive i ovn?
A: Op til 320 °C. Over 260 °C kan give “regnbuefarver” (kosmetisk).
Q: Hvor ofte skal Viretta-knive slibes/hones?
A: Hone let hver få ganges brug; slib efter behov
Q: Hvilket bræt er bedst for Viretta-knive?
A: Træ/endetræ. Undgå glas/sten/stål.
Q: Hvordan plejer jeg et Viretta-skærebræt ved modtagelse?
A: Giv tyndt lag mineralolie; gentag ugentligt første måned.