Nyheder

Vakuumbeholdere i glas og plast, enkeltvis og i sæt

Vakuumbeholdere i glas og plast fås enkeltvis, som Trio eller i større sæt, med eller uden elektrisk pumpe. Trio er tre ens: i glas på 500, 800, 1400 eller 2600 ml, i plast på 500, 1000 eller 2000 ml. De større sæt blander størrelserne og har fra tre til ti beholdere.

Glasset er højborosilikatglas og tåler fryser, mikroovn og ovn op til 400 °C uden låg. Plasten er slagfast PP-plast, der er let og nem at tage med. Alle låg har ventil og datovælger, og den samme pumpe passer til dem alle.

Salatskål med låg og riveindsatser

Salatskålen på 3,3 l er af højborosilikatglas og har et låg med tre riveindsatser i 304-stål, så du river, serverer og gemmer i samme skål. Indsatserne er fin, grov og bred – til grønt, ost og frugt. Med låget på kan resten af salaten stå i køleskabet til næste dag. Skålen tåler ovn, mikroovn og opvaskemaskine, mens låget vaskes i hånden og ikke skal i ovnen.

Slibesten til knive og slibesvamp til træ

Shōjin-slibestenene er tre dobbeltsidede sten fra korn 500 til 8000 med holder i bambus og vinkelguide. Korn 500/1000 former og skærper en sløv æg, 2000/5000 forfiner den, og 3000/8000 polerer. Stenene er vandsten af korund og skal ligge i blød i 10–15 minutter før brug. De fås enkeltvis, som Duo med to sten og som Komplet med alle tre.

Slibesvampen i korn 240 holder brætter og redskaber glatte. Den har en 12 mm tyk skumkerne, der følger træets kurver og kanter. Svampen kan bankes fri for støv og bruges igen.

Redskabssæt i træ, endetræsbrætter og støbejernssæt

Træredskaberne i eg og valnød fås som sæt fra Duo til Chef, og endetræsbrætterne som sæt med tre størrelser. Duo er grydeske og palet, og Chef er hele serien, også de små skeer og køkkentangen. Endetræsbrætterne er sat sammen i blokmønster af akacie og gummitræ, har saftrille og måler 30 × 20, 38 × 25 og 45 × 30 cm.

Det emaljerede støbejern fås som sæt med gryder i samme farve. Sættene går fra Duo med to gryder til Chef med fem gryder og et fad – i mosgrøn, ribsrød eller skifersort.

Knivsæt, grydesæt og redskabssæt i stål

Blandt de nyere produkter er også de øvrige sæt. Knivsættene findes i Classic og i Shōjin Suna, Aira og Taru med to til fem knive. 3-Ply fås som pandesæt og som pande- og grydesæt i rustfrit stål, Hybrid og keramisk. Stålredskaberne samles i sæt med fire og ni dele, og piskeris og rivejern har deres egne. I et sæt har alle dele samme materiale og greb, og sættet har en sætpris.

Nyheder fra Viretta og resten af sortimentet

Under de nyeste rækker følger resten af sortimentet, stadig efter lanceringsdato. Her ligger knivene i Classic og de seks Shōjin-serier, gryder og pander i 3-Ply med tre overflader og det emaljerede støbejern. Længere nede kommer skærebrætter i eg, valnød, bambus og endetræ, køkkenredskaber i træ og stål, knivmagneter, strygestål og knivslibere.

Er du på udkig efter nyt til køkkenet, er de øverste rækker stedet at begynde. Den næste større nyhed fra Viretta er 5-Ply kobberserien, som du kan skrive dig op til på seriens egen side.