Gør knivene skarpe IGEN!
Har den i G-10. Et par strøg, og mine knive er som nye. Den ovale form er nem at ramme. Ligger perfekt i hånden.
Thomas V.
Gavefavorit
Strygestål Pro
399 kr
Ovalt strygestål med diamantbelægning – retter æggen op med få strøg. Til Classic og andre vestlige knive. Stav på 20 cm, med greb i FSC-certificeret nordamerikansk eg, sydamerikansk valnød eller G-10.
- Diamantbelægning
- Oval stav, 20 cm
- Til Classic og andre vestlige knive
- Greb i eg, valnød eller G-10
Greb: Valnød
På lager · Levering på 1–3 hverdage
2 års garanti
Dækker: Produktionsfejl i stav og greb.
Dækker ikke: Normalt slid fra brug og tab.
Send ordrenummer og et par billeder via reklamationsportalen. Er fejlen dækket, reparerer eller bytter vi – eller finder en tilsvarende model, hvis din er udgået.
Garantien gælder ud over reklamationsretten på 2 år og begrænser den ikke.
Beskrivelse
Hold kniven skarp mellem slibningerne.
Staven er af rustfrit stål, 20 cm lang og belagt med diamanter. Den ovale form giver en større kontaktflade, så et par lette strøg retter æggen op, og kniven skærer rent igen. Det holder æggen ved lige – men trykker du hårdt, fjerner diamanterne en god del stål.
Grebet er af lys FSC-certificeret nordamerikansk eg – det samme greb som på vores køkkenredskaber – med en endekappe i metal.
Til Classic og andre vestlige knive med glat æg – ikke til brødknive. Shōjin-knive holder du ved lige på slibestenen.
Hold kniven skarp mellem slibningerne.
Staven er af rustfrit stål, 20 cm lang og belagt med diamanter. Den ovale form giver en større kontaktflade, så et par lette strøg retter æggen op, og kniven skærer rent igen. Det holder æggen ved lige – men trykker du hårdt, fjerner diamanterne en god del stål.
Grebet er af mørk FSC-certificeret sydamerikansk valnød – det samme greb som på vores køkkenredskaber – med en endekappe i metal.
Til Classic og andre vestlige knive med glat æg – ikke til brødknive. Shōjin-knive holder du ved lige på slibestenen.
Hold kniven skarp mellem slibningerne.
Staven er af rustfrit stål, 20 cm lang og belagt med diamanter. Den ovale form giver en større kontaktflade, så et par lette strøg retter æggen op, og kniven skærer rent igen. Det holder æggen ved lige – men trykker du hårdt, fjerner diamanterne en god del stål.
Grebet er af sort G-10-komposit – det samme greb som på vores køkkenredskaber – med en endekappe i metal.
Til Classic og andre vestlige knive med glat æg – ikke til brødknive. Shōjin-knive holder du ved lige på slibestenen.
Detaljer
- Stav
- Rustfrit stål med diamantbelægning, oval, 20 cm
- Længde
- 35,3 cm
- Greb
- Eg
- Opvask
- Håndvask – træ tåler ikke opvaskemaskinen
- Til
- Classic og andre vestlige knive med glat æg
- Stav
- Rustfrit stål med diamantbelægning, oval, 20 cm
- Længde
- 35,3 cm
- Greb
- Valnød
- Opvask
- Håndvask – træ tåler ikke opvaskemaskinen
- Til
- Classic og andre vestlige knive med glat æg
- Stav
- Rustfrit stål med diamantbelægning, oval, 20 cm
- Længde
- 35,3 cm
- Greb
- G-10
- Opvask
- Håndvask – aldrig i opvaskemaskinen
- Til
- Classic og andre vestlige knive med glat æg
Længden gælder hele strygestålet med greb.
Materiale og konstruktion
Ovalt diamantstrygestål i rustfrit stål med monokrystallinsk belægning og greb i FSC-certificeret eg med endekappe i metal
Ovalt diamantstrygestål i rustfrit stål med monokrystallinsk belægning og greb i FSC-certificeret valnød med endekappe i metal
Ovalt diamantstrygestål i rustfrit stål med monokrystallinsk belægning og sort greb i G-10 med endekappe i metal
Rengøring og pleje
- Redskaber med træskaft
- 1. Vask i hånden med varmt vand og mild sæbe. Undgå opvaskemaskine og iblødsætning for at beskytte træet.
- 2. Tør altid grundigt af efter vask, og lad redskabet lufttørre helt for at forhindre fugtskader.
- 3. Behandl træskaftet jævnligt med fødevaregodkendt olie og eventuelt lidt bivoks for at forhindre udtørring og revner.
- 4. Undgå længerevarende fugt og ekstreme temperaturer – det sikrer lang levetid for både træ og metal.
- Redskaber med greb i G-10
- 1. Vask i hånden med varmt vand og mild sæbe.
- 2. Tør redskabet af med et viskestykke efter brug for at undgå vandpletter på ståldelene.
- 3. G-10 er modstandsdygtigt over for fugt, temperatur og slag – oliebehandling er ikke nødvendig.
- 4. Undgå aggressive rengøringsmidler, og vask aldrig redskabet i opvaskemaskinen.
Hører sammen med
Skærebræt – EgFra 299 krVælg
Skærebræt – ValnødFra 299 krVælg
2 års garanti
Rustfrit stål og diamant
amfori BSCI-auditerede fabrikker
ISO-certificerede fabrikker
Materialet · Diamant
Skarp i hverdagen.
Et strygestål retter æggen op mellem slibningerne – et par lette strøg, og den står lige igen. Når strygestålet ikke længere er nok, er det tid til at slibe.
Brugt i professionelle køkkener
»Jeg skal kunne stole på alt udstyret i mit køkken.«
Santiago, kok på Bolo, Vesterbro
Fra filmen om Bolo · oversat fra spansk
Anmeldelser
Det siger kunderne
4,8 af 5
26 anmeldelser
- 5 ★22
- 4 ★3
- 3 ★1
- 2 ★0
- 1 ★0
Smuk i valnød!
Næsten for pæn til at ligge i skuffen. Har den stående fremme. Og så virker den upåklageligt.
Sofie K.
Godt stål
Godt, solidt strygestål.
Lars P.
Vi samler anmeldelser med Judge.me. Anmeldelser med »Verificeret køber« er tjekket mod et køb hos Viretta – det er de andre ikke. Vi viser også de kritiske, fjerner kun spam og krænkende indhold og oversætter andre sprog automatisk.
Knivpleje
Spørgsmål og svar
Det, kunderne oftest spørger om. Har du et andet spørgsmål, svarer vi inden for 3 hverdage.
Hvad er forskellen på at stryge og slibe?
Når du stryger, retter du den æg, der er der. Når du sliber, fjerner du stål og former en ny.
Hvor ofte skal jeg stryge og slibe?
Stryg en Classic-kniv på strygestålet, hver 2.–4. gang du bruger den – en Shōjin-kniv retter du op med et par lette træk på slibestenen. Slib kniven, når det ikke længere er nok – for de fleste 2–3 gange om året.
Hvilket værktøj passer til min kniv?
Strygestålet og knivsliberne er til vestlige knive med glat æg, fx Classic. Knive i hårdt stål som Shōjin slibes på vandsten – også når æggen bare skal rettes op mellem slibningerne.
Hvilken vinkel skal jeg holde?
15° pr. side – Shōjin og Classic er begge slebet sådan. Den elektriske sliber har faste vinkler. På den manuelle sliber indstiller du drejehjulet trinløst fra 24° til 48° i alt – det er 12–24° pr. side. Til Shōjin og Classic sætter du det på 30° (15° pr. side).
Hvad dækker garantien?
Strygestål og slibesten har 2 års garanti mod produktionsfejl, den manuelle og den elektriske knivsliber 5 år. Slibesten slides ved brug, så normalt slid er ikke dækket.