< TILBAGE
30-MIN Let

Stegte svampe

FORBEREDELSESTID 5 min
TILBEREDNINGSTID 10-15 min
SAMLET TID ~ 15-20 min
PORTIONER
1
Stegte svampe
tæt
Stegte svampe
TIL DENNE OPSKRIFT KAN VI BRUGE

Disse smørstegte svampe med et strejf af hvidløg og frisk timian er en uundværlig klassiker, der kan løfte ethvert måltid. De er stegt til perfektion, så de bevarer deres struktur og dybe, umami-rige smag. 

Ingredienser

400g
blandede svampe (f.eks. champignon, portobello og østershatte), groft hakkede
2
spsk smør
1
spsk olivenolie
2
fed hvidløg, finthakkede
3-4
kviste frisk timian
Salt og friskkværnet sort peber

Instruktioner

01 TRIN

Rens svampene forsigtigt og skær dem i passende stykker.

02 TRIN

Varm olivenolie og smør op på en pande ved middel varme, indtil smørret er bruset af.

03 TRIN

Tilsæt svampene til panden i ét lag. Lad dem stege uden at røre for meget i starten, så de får en flot gylden stegeskorpe.

04 TRIN

Når svampene er gyldne, tilsættes det finthakkede hvidløg og de friske timiankviste. Steg videre i et minut under omrøring, indtil hvidløget er mørt og dufter aromatisk.

05 TRIN

Krydr generøst med salt og friskkværnet sort peber før servering.

Icon KULTUREL SYNERGI

Relevante Kollektioner

Få et nærmere kig på de redskaber, der forener funktion, balance og materialeintegritet – skabt til at gøre hver bevægelse intuitiv.

GAVER TIL KØKKENET

Den Perfekte Gave Til Det
Gennemtænkte Køkken

Giv inspiration til dem, der sætter pris på perfektion i hver detalje. Oplev vores kuraterede sæt af køkkengrej og knive – nu med særlige rabatter i en begrænset periode.

5 års garanti på 
køkkenprodukter
5 års garanti på
køkkenprodukter
Nem retur inden 

for 30 dage
Nem retur inden 

for 30 dage
Få produkterne 
hurtigt hjem
Få produkterne
hurtigt hjem
Betal trygt og 

sikkert hver gang
Betal trygt og 

sikkert hver gang