‹ TilbageInspiration | Opskrifter
Stegte svampe

Stegte svampe

Blandede svampe stegt gyldne i smør og olivenolie med hvidløg og frisk timian. Giv svampene plads i ét lag, og lad dem ligge i fred i starten – så steger de i stedet for at koge i deres egen væde. Server dem til bøf, på ristet brød eller vendt i pasta.

Forberedelse
5min
Tilberedning
10–15min
Samlet tid
ca.15–20min
Mængde
1×
Til denne opskrift kan vi bruge Stegepande – 3-ply Hybrid Fra 399 kr Se produktet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Rens svampene, og skær dem i passende stykker.

  2. Varm olivenolie og smør på en pande ved middel varme, til smørret er bruset af.

  3. Læg svampene på panden i ét lag. Rør ikke for meget i dem i starten, så de får en gylden stegeskorpe.

  4. Tilsæt hvidløg og timiankviste, når svampene er gyldne. Steg videre i et minut under omrøring, til hvidløget er mørt og dufter.

  5. Krydr godt med salt og friskkværnet peber før servering.

GuideHybrid eller keramisk pande? Sådan vælger du den rette

KogegrejSe alle gryder og pander ›

Udstyr til opskriften

Stegepande i 3-Ply Hybrid, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Hybrid Fra 399 kr Stegepande i 3-Ply rustfrit stål, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Rustfrit stål Fra 299 kr Stegepande i 3-Ply keramisk, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Keramisk Fra 299 kr Gryde i 3-Ply rustfrit stål, 3 l, set skråt forfra #Størrelse_3 L Gryde – 3-ply Rustfrit stål Fra 399 kr

InspirationSe alle opskrifter ›

Flere opskrifter

Pasta med tomatfløde og rejer 30–35 minPasta med tomatfløde og rejerSe opskriften › Tomat- og svampepandekage 30–35 minTomat- og svampepandekageSe opskriften › T-bonesteak med vanilje 30–35 minT-bonesteak med vaniljeSe opskriften › 72opskrifterTil hverdag og weekend – supper, pasta, kød, fisk og desserter.Se alle opskrifter ›