< TILBAGE
30-60 MIN Middel

Steak med Rosmarin

FORBEREDELSESTID 10 min
TILBEREDNINGSTID 15-20 min
SAMLET TID ~ 25-30 min
PORTIONER
1
Steak med Rosmarin
tæt
TIL DENNE OPSKRIFT KAN VI BRUGE

Denne ret er en hyldest til enkelhed og råvarernes egen karakter. Ved at lade kødet og tomaterne tale for sig selv, skaber vi et måltid, der bringer ro og balance til middagsbordet – essensen af trivsel.  

Ingredienser

2 stk
oksemørbrad eller ribeye (af høj kvalitet)
250 g
cherrytomater (både røde og gule)
2
friske kviste rosmarin
2
fed hvidløg, let knuste
2
spsk. olivenolie
Flagesalt og friskkværnet sort peber

Instruktioner

01 TRIN

Tag kødet ud af køleskabet 20 minutter før tilberedning, så det får stuetemperatur.

02 TRIN

Varm en pande op ved høj varme med en smule olie. Krydr bøfferne generøst med salt og peber på begge sider.

03 TRIN

Steg bøfferne, indtil de har en flot stegeskorpe. Tilsæt de knuste hvidløgsfed og en kvist rosmarin halvvejs gennem stegningen for at give kødet en subtil, aromatisk duft.

04 TRIN

Mens kødet hviler på et skærebræt, lægges cherrytomaterne og den resterende rosmarin på en bageplade med lidt olivenolie og salt.

05 TRIN

Bag tomaterne i ovnen ved 200°C i ca. 8–10 minutter, indtil de lige akkurat brister og frigiver deres naturlige sødme.

06 TRIN

Anret bøffen på en tallerken med de varme, bagte tomater ved siden af.

07 TRIN

Afslut med et lille drys flagesalt og nyd øjeblikket.

Icon KULTUREL SYNERGI

Relevante Kollektioner

Få et nærmere kig på de redskaber, der forener funktion, balance og materialeintegritet – skabt til at gøre hver bevægelse intuitiv.

GAVER TIL KØKKENET

Den Perfekte Gave Til Det
Gennemtænkte Køkken

Giv inspiration til dem, der sætter pris på perfektion i hver detalje. Oplev vores kuraterede sæt af køkkengrej og knive – nu med særlige rabatter i en begrænset periode.

5 års garanti på 
køkkenprodukter
5 års garanti på
køkkenprodukter
Nem retur inden 

for 30 dage
Nem retur inden 

for 30 dage
Få produkterne 
hurtigt hjem
Få produkterne
hurtigt hjem
Betal trygt og 

sikkert hver gang
Betal trygt og 

sikkert hver gang