‹ TilbageInspiration | Opskrifter
0:00 / 0:34
Stegt halloumi med soja-honningglasur

Stegt halloumi med soja-honningglasur

Halloumi i tykke skiver, stegt gyldne og vendt i en glasur af soja, honning og citron, så det salte møder det søde. Osten duppes tør, før den kommer på panden, og glasuren får kun et minut ved lav varme, så honningen ikke brænder på.

TipServer straks – halloumi bliver sej, når den køler af.

Forberedelse
10min
Tilberedning
10–15min
Samlet tid
ca.20–25min
Mængde
1×
Til denne opskrift kan vi bruge 3-ply pande sæt - Rustfrit stål Fra 849 kr Se produktet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær halloumien i tykke skiver. Dup dem tørre med køkkenrulle, så de bliver gyldne på panden.

  2. Rør honning, sojasauce og citronsaft sammen i en lille skål.

  3. Varm olivenolien på en stegepande ved middel varme. Steg skiverne i 2–3 minutter på hver side, til de er gyldne og let sprøde.

  4. Skru ned for varmen, og hæld glasuren ved. Vend forsigtigt skiverne i ca. 1 minut, til de er blanke og dækket af glasur.

  5. Drys med sort peber, sesamfrø og friske krydderurter.

GuideStål, belægning eller støbejern? Sådan vælger du det rette kogegrej

KogegrejSe alle gryder og pander ›

Udstyr til opskriften

Pandesæt i 3-Ply rustfrit stål – Duo: stegepander Ø24 og Ø28 cm, set skråt forfra #Sæt_Duo – 2 pander 3-ply pande sæt - Rustfrit stål Fra 849 kr Stegepande i 3-Ply rustfrit stål, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Rustfrit stål Fra 299 kr Stegepande i 3-Ply keramisk, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Keramisk Fra 299 kr Stegepande i 3-Ply Hybrid, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Hybrid Fra 399 kr

InspirationSe alle opskrifter ›

Flere opskrifter

Cremet svampepasta 30–35 minCremet svampepastaSe opskriften › Æblecrumble 45–50 minÆblecrumbleSe opskriften › Fyldte peberfrugter 55–60 minFyldte peberfrugterSe opskriften › 72opskrifterTil hverdag og weekend – supper, pasta, kød, fisk og desserter.Se alle opskrifter ›