‹ TilbageInspiration | Opskrifter
0:00 / 0:51
Ristede gulerødder med honning, ingefær og sesam

Ristede gulerødder med honning, ingefær og sesam

Gulerødder brunet på panden, dampet møre under låg og vendt i en glasur af smør, honning og frisk ingefær, til de er blanke. De største halveres på langs, så alle er møre på samme tid. Ristede sesamfrø og lidt citronsaft kommer på til sidst. Server gulerødderne til fisk, kylling eller kornretter.

Forberedelse
10min
Tilberedning
20–25min
Samlet tid
ca.30–35min
Mængde
1×
Til denne opskrift kan vi bruge Stegepande – 3-ply Hybrid Fra 399 kr Se produktet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl gulerødderne, og halver de største på langs, så de er lige tykke og bliver møre samtidig.

  2. Varm olivenolien på en stor pande ved middel varme. Steg gulerødderne i 5–6 minutter, og vend dem jævnligt, til de begynder at tage farve.

  3. Tilsæt et par spiseskefulde vand, og læg låg på. Lad gulerødderne dampe i 8–10 minutter, til de er møre, men stadig har bid.

  4. Tag låget af, og tilsæt smør, honning og ingefær. Vend gulerødderne i glasuren i 2–3 minutter, til de er blanke og let gyldne.

  5. Rist imens sesamfrøene på en tør pande i 1–2 minutter, til de er gyldne og dufter.

  6. Anret gulerødderne, dryp med lidt citronsaft, og top med sesamfrø, flagesalt, friskkværnet peber og friske krydderurter.

GuideHybrid eller keramisk pande? Sådan vælger du den rette

KogegrejSe alle gryder og pander ›

Udstyr til opskriften

Stegepande i 3-Ply Hybrid, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Hybrid Fra 399 kr Stegepande i 3-Ply rustfrit stål, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Rustfrit stål Fra 299 kr Stegepande i 3-Ply keramisk, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Keramisk Fra 299 kr Gryde i 3-Ply rustfrit stål, 3 l, set skråt forfra #Størrelse_3 L Gryde – 3-ply Rustfrit stål Fra 399 kr

InspirationSe alle opskrifter ›

Flere opskrifter

Cremet svampepasta 30–35 minCremet svampepastaSe opskriften › Æblecrumble 45–50 minÆblecrumbleSe opskriften › Fyldte peberfrugter 55–60 minFyldte peberfrugterSe opskriften › 72opskrifterTil hverdag og weekend – supper, pasta, kød, fisk og desserter.Se alle opskrifter ›