‹ TilbageInspiration | Opskrifter
0:00 / 0:41
Cremet kylling med spinat og sennep

Cremet kylling med spinat og sennep

Kyllingebryster brunet på panden og simret færdige under låg i en sauce af fløde, bouillon, skalotteløg, hvidløg og sennep. Saucen laves i den samme pande, så stegeskyen giver smag, og spinaten vendes i til sidst, hvor den kun lige skal falde sammen. Hverdagsmad fra én pande på omkring en halv time.

Forberedelse
10min
Tilberedning
20–25min
Samlet tid
ca.30–35min
Mængde
1×
Til denne opskrift kan vi bruge Sauterpande – 3-ply Hybrid 699 kr Se produktet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Dup kyllingebrysterne tørre, og krydr dem med salt og friskkværnet peber.

  2. Varm olivenolien på en sauterpande ved middel varme. Brun kyllingebrysterne let gyldne, 4–5 minutter på hver side. Læg dem på en tallerken.

  3. Kom skalotteløgene på panden, og svits dem bløde, 2–3 minutter. Rør hvidløg og sennep i.

  4. Hæld fløde og bouillon på panden, og rør godt. Læg kyllingen tilbage, og lad den simre under låg i 6–8 minutter, til saucen er let tyknet og kyllingen gennemstegt.

  5. Vend spinaten i saucen, og lad den falde sammen, 1–2 minutter.

  6. Smag til med salt og peber, og pynt med friske krydderurter.

GuideHybrid eller keramisk pande? Sådan vælger du den rette

KogegrejSe alle gryder og pander ›

Udstyr til opskriften

Sauterpande i 3-Ply Hybrid, Ø28 cm, set skråt forfra Sauterpande – 3-ply Hybrid 699 kr Stegepande i 3-Ply rustfrit stål, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Rustfrit stål Fra 299 kr Stegepande i 3-Ply keramisk, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Keramisk Fra 299 kr Stegepande i 3-Ply Hybrid, Ø20 cm, set skråt forfra #Størrelse_20 cm Stegepande – 3-ply Hybrid Fra 399 kr

InspirationSe alle opskrifter ›

Flere opskrifter

Cremet svampepasta 30–35 minCremet svampepastaSe opskriften › Æblecrumble 45–50 minÆblecrumbleSe opskriften › Fyldte peberfrugter 55–60 minFyldte peberfrugterSe opskriften › 72opskrifterTil hverdag og weekend – supper, pasta, kød, fisk og desserter.Se alle opskrifter ›