Puristens drøm!
Endelig en pande UDEN belægning. Ja, den kræver indbrænding (jeg gav min 4 runder), men det er det hele værd. Min er allerede ved at få en fantastisk patina.
Thomas V.
Vores anbefaling
Støbejernspande Ø28 cm
599 kr
Bøf og høj varme – råt støbejern, der tåler op til 400 °C. Du brænder den selv ind. Tåler metalredskaber – med livstidsgaranti mod fejl i støbningen.
- Råt støbejern
- Ovn op til 400 °C
- Tåler metalredskaber
- Gas, el og induktion
På lager · Levering på 1–3 hverdage
Livstidsgaranti mod fejl i støbning og emalje
Dækker: Emalje og støbning med materiale- eller produktionsfejl.
Dækker ikke: Stød og slag, pludselige temperaturskift, overophedning og ridser fra metalredskaber.
Send ordrenummer og et par billeder via reklamationsportalen. Er fejlen dækket, reparerer eller bytter vi – eller finder en tilsvarende model, hvis din er udgået.
Garantien gælder ud over reklamationsretten på 2 år og begrænser den ikke.
Beskrivelse
Ingen emalje – kun jern.
Panden er støbt i ét stykke af råt støbejern uden belægning. Du brænder den ind før første brug, og for hver gang den bruges, bygger fedtet en patina op, så panden bliver mere og mere din egen.
Uden emalje tåler den både metalredskaber og ovn op til 400 °C, og støbejernet holder på varmen, så bøffer og grønt får en sprød skorpe. Håndtaget er støbt i jern – brug en grydelap.
Ø28 cm. Alle kogeplader, også induktion. Vask i hånden, tør den grundigt af, og giv den et tyndt lag olie – aldrig i opvaskemaskinen.
Detaljer
- Pande
- Råt støbejern – brændes ind før første brug
- Diameter
- Ø27 cm
- Stegeflade
- 24 cm
- Højde
- 5,2 cm
- Længde
- 48 cm
- Ovnfast
- Op til 400 °C
- Kogeplader
- Alle – også induktion
- Opvask
- Håndvask – aldrig i opvaskemaskinen
- Redskaber
- Metal, træ eller silikone
Ø er målt øverst, indvendigt. Stegefladen er den flade bund, hvor maden ligger.
Materiale og konstruktion
Råt støbejern, støbt i ét stykke · uden belægning – brændes ind før brug
Rengøring og pleje
- 1. Vask med varmt vand og sæbe før første brug – tør straks, og varm let op.
- 2. Gnid hele panden ind i et tyndt lag olie, og polér den, til overfladen er mat.
- 3. Brænd panden ind – 30 minutter i ovnen ved 230 °C med bunden opad. Gentag 3–4 gange.
- 4. Forvarm altid med olie – brug træ- eller metalredskaber (ikke plast).
- 5. Rengør uden sæbe – kun varmt vand og børste. Tør panden straks, og gnid den ind i lidt olie.
- 6. Opbevar helt tørt og uden låg – luftcirkulation forhindrer rust.
Se det i brug
3 filmHører sammen med
Støbt i ét stykke
Emalje uden indbrænding
amfori BSCI-auditerede fabrikker
ISO-certificerede fabrikker
Materialet · Emaljeret støbejern
Emaljeret støbejern. Varme, der bliver.
Gryder, pander og fade i dybe farver – lavet til at gå direkte fra komfuret til bordet. Støbejernet holder på varmen, og emaljen er klar til brug uden indbrænding.
260 °C
Ovnfast – gryde og låg
2–6 l
fra Ø20 til Ø30 cm
3
farver: mosgrøn, ribsrød, skifersort
Sammenlign
Emaljeret eller råt?
Begge er støbt i ét stykke og holder på varmen. Forskellen er overfladen.
Emaljeret
Råt støbejern
Overflade
Emalje – mat eller blank
Ubehandlet støbejern
Indbrænding
Ikke nødvendig
Ja, før første brug
Ovn
Op til 260 °C
Op til 400 °C
Redskaber
Træ, silikone eller nylon
Metal, træ eller silikone
Pleje
Håndvask, tør helt af
Varmt vand, børste og lidt olie
Fås som
Gryder, fad, pande og sæt
Stegepande Ø28 cm
Brugt i professionelle køkkener
»Jeg skal kunne stole på alt udstyret i mit køkken.«
Santiago, kok på Bolo, Vesterbro
Fra filmen om Bolo · oversat fra spansk
Anmeldelser
Det siger kunderne
4,8 af 5
32 anmeldelser
- 5 ★27
- 4 ★3
- 3 ★2
- 2 ★0
- 1 ★0
BØFFER!
Den her pande giver den VILDESTE stegeskorpe. Kan tåle vanvittig varme. Bruger den på grillen. Uovertruffen.
Martin B.
Smuk og moderne
Elsker det moderne, kantede design. Den er så meget pænere end de gamle, runde pander.
Sofie K.
Vi samler anmeldelser med Judge.me. Anmeldelser med »Verificeret køber« er tjekket mod et køb hos Viretta – det er de andre ikke. Vi viser også de kritiske, fjerner kun spam og krænkende indhold og oversætter andre sprog automatisk.
Emaljeret støbejern
Spørgsmål og svar
Det, kunderne oftest spørger om. Har du et andet spørgsmål, svarer vi inden for 3 hverdage.
Skal emaljen brændes ind?
Nej. Den er klar til brug fra første gang.
Kan gryden bruges på induktion og i ovn?
Ja. Alle kogeplader, også induktion, og ovn op til 260 °C – både gryde og låg.
Hvilken størrelse skal jeg vælge?
Ø20 (2 l) til to, Ø24 (3,8 l) og Ø26 (5 l) til familien og Ø28 (6 l), når I er mange.
Hvilke redskaber skal jeg bruge?
Træ, silikone eller nylon passer bedst på emaljen.
Kan gryden komme i opvaskemaskinen?
Nej. Vask den i hånden, og tør den helt af.