Emaljeret støbejernsgryde – Ø30 cm, 4,8 liter

4,8 36 anmeldelser
899 kr

Brun, sautér og bag til mange – en lav, bred gryde på Ø30 cm. Fra komfuret til midten af bordet.

Farve: Ribsrød

På lager · Levering på 1–3 hverdage

Livstidsgaranti mod fejl i støbning og emalje
Beskrivelse

Bred bund til bruning – og plads til mange.

Gryden er støbt i ét stykke og emaljeret i ribsrød med japansk TOMATEC-emalje – blank i fire lag. Emaljen skal ikke brændes ind, beskytter jernet mod rust og er nem at gøre ren.

Den brede, lave form giver en stor flade at brune på, og støbejernet holder varmen, når retten skal simre eller skal i ovnen. Låget med drypsystem holder retten saftig. Håndtagene i støbejern og knoppen i rustfrit stål tåler ovn op til 260 °C.

Ø30 cm, 4,8 liter, i ribsrød. Alle kogeplader, også induktion. Vask i hånden, og brug redskaber i træ, silikone eller nylon.

Detaljer
Gryde og låg
Emaljeret støbejern, støbt i ét stykke
Knop
Rustfrit stål
Diameter
Ø29 cm
Stegeflade
22 cm
Højde
9,2 cm
Bredde
37,4 cm
Rumfang
4,8 l
Vægt
3,57 kg
Med låg
Med låg: ca. 14,8 cm · 5,9 kg
Emalje
Blank, 4 lag
Ovnfast
Op til 260 °C
Kogeplader
Alle – også induktion
Opvask
Håndvask
Redskaber
Træ, silikone eller nylon

Ø er grydens størrelse – indvendigt måler den lidt mindre øverst. Højden er uden låg.

Materiale og konstruktion

Støbejern, støbt i ét stykke · japansk TOMATEC-emalje i fire lag, blank ribsrød · PFAS-fri

Rengøring og pleje
  1. 1. Emaljen beskytter mod rust og kræver ingen indbrænding.
  2. 2. Forvarm i 2–5 minutter ved middel varme – tilsæt olie eller smør, og vent, til det glinser.
  3. 3. Brug redskaber i træ, silikone eller nylon – undgå metal og skarpe kanter.
  4. 4. Lad gryden køle før vask – brug varmt vand, mild sæbe og blød svamp.
  5. 5. Undgå termisk chok, rengøringsmidler med citrus og slibende svampe.
  6. 6. Tør grundigt, og opbevar med klud imellem for at beskytte emaljen.

Se det i brug

12 film

Hører sammen med

Grydeske/palet i træ - Duo sæt 2 deleFra 239 krVælg
Redskabssæt i træ - Signature sæt 5 deleFra 549 krVælg
Se og mærk Viretta hos en forhandler
Støbt i ét stykke
Emalje uden indbrænding
amfori BSCI-auditerede fabrikker
ISO-certificerede fabrikker
Emaljeret støbejernsgryde i ribsrød med oksegryde

Materialet · Emaljeret støbejern

Emaljeret støbejern. Varme, der bliver.

Gryder, pander og fade i dybe farver – lavet til at gå direkte fra komfuret til bordet. Støbejernet holder på varmen, og emaljen er klar til brug uden indbrænding.

260 °C
Ovnfast – gryde og låg
2–6 l
fra Ø20 til Ø30 cm
3
farver: mosgrøn, ribsrød, skifersort

Sammenlign

Emaljeret eller råt?

Begge er støbt i ét stykke og holder på varmen. Forskellen er overfladen.

Emaljeret
Råt støbejern
Overflade
Emalje – mat eller blank
Ubehandlet støbejern
Indbrænding
Ikke nødvendig
Ja, før første brug
Ovn
Op til 260 °C
Op til 400 °C
Redskaber
Træ, silikone eller nylon
Metal, træ eller silikone
Pleje
Håndvask, tør helt af
Varmt vand, børste og lidt olie
Fås som
Gryder, fad, pande og sæt
Stegepande Ø28 cm

Brugt i professionelle køkkener

»Jeg skal kunne stole på alt udstyret i mit køkken.«

Santiago, kok på Bolo, Vesterbro
Fra filmen om Bolo · oversat fra spansk

Kokken Santiago i køkkenet på Bolo
Kokken SantiagoBoloVesterbro
Stegepande af rustfrit stål i køkkenet på Bryggerens Spisekammer
RestaurantBryggerens SpisekammerKøbenhavn V
Laks skæres i køkkenet på Sushi Taro
RestaurantSushi TaroHelsingør
Spisestuen på Allégade 10
RestaurantAllégade 10Frederiksberg

Anmeldelser

Det siger kunderne

4,8 af 5

36 anmeldelser

  • 5 ★31
  • 4 ★3
  • 3 ★2
  • 2 ★0
  • 1 ★0

Min nye bedste ven!

Har den i Skifersort. Bruger den til ALT. Simreretter, grydebrød, steg i ovnen. Varmen er jævn, og den holder på fugten. Fantastisk.

Thomas V.

SÅ smuk! (Mosgrøn)

Købte den i mosgrøn. Farven er dyb og smuk. Den er så flot, at den bare står fremme på komfuret.

Sofie K.

God gryde

Solid og god gryde.

Lars P.

Vi samler anmeldelser med Judge.me. Anmeldelser med »Verificeret køber« er tjekket mod et køb hos Viretta – det er de andre ikke. Vi viser også de kritiske, fjerner kun spam og krænkende indhold og oversætter andre sprog automatisk.

Emaljeret støbejern

Spørgsmål og svar

Det, kunderne oftest spørger om. Har du et andet spørgsmål, svarer vi inden for 3 hverdage.

Alle spørgsmål ›Hele plejeguiden ›

Skal emaljen brændes ind?

Nej. Den er klar til brug fra første gang.

Kan gryden bruges på induktion og i ovn?

Ja. Alle kogeplader, også induktion, og ovn op til 260 °C – både gryde og låg.

Hvilken størrelse skal jeg vælge?

Ø20 (2 l) til to, Ø24 (3,8 l) og Ø26 (5 l) til familien og Ø28 (6 l), når I er mange.

Hvilke redskaber skal jeg bruge?

Træ, silikone eller nylon passer bedst på emaljen.

Kan gryden komme i opvaskemaskinen?

Nej. Vask den i hånden, og tør den helt af.