Bestseller

Viretta elektrisk knivsliber

4,8 40 anmeldelser
799 kr

Gør sløve knive skarpe igen i tre trin – uden øvelse. Grov slibning, fin slibning og polering.

På lager · Levering på 1–3 hverdage

5 års garanti
Beskrivelse

Tænd, og træk kniven igennem.

Sliberen har tre trin med diamantbelagte skiver: det grove (korn 360) genskaber æggen, det fine (korn 600) skærper den, og det sidste trin polerer. Vinklerne er faste, så du blot trækker kniven langsomt gennem hver slids.

En magnetisk støvopsamler samler slibestøvet, skridsikre fødder holder sliberen på plads, og en indbygget beskyttelse slukker ved overophedning.

Til vestlige knive med glat æg, fx Classic. 28 × 10,5 × 9,5 cm.

Detaljer
Hus
ABS-plast
Slibeskiver
Diamantbelagte
Udvendige mål
28 × 10,5 × 9,5 cm
Ledning
130 cm
Til
Vestlige knive med glat æg, fx Classic

Længde × bredde × højde.

Materiale og konstruktion

Elektrisk knivsliber i ABS-plast med diamantbelagte slibehjul, magnetisk støvopsamler og skridsikre gummifødder

Rengøring og pleje
  1. 1. Afbryd altid strømmen før enhver form for rengøring.
  2. 2. Tøm den magnetiske støvopsamler for metalspåner med jævne mellemrum.
  3. 3. Aftør maskinens yderside med en tør eller let fugtig klud.
  4. 4. Brug aldrig vand eller rengøringsmidler inde i slibeslidserne.
  5. 5. Undgå overophedning ved at lade maskinen køle af under længere tids brug.
  6. 6. Opbevar knivsliberen på et tørt sted, fri for støv.
Se og mærk Viretta hos en forhandler
2 års garanti
Rustfrit stål og diamant
amfori BSCI-auditerede fabrikker
ISO-certificerede fabrikker
En santoku, et strygestål og en slibesten på et stålbord i køkkenet på Bolo

Materialet · Diamant

Skarp i hverdagen.

Et strygestål retter æggen op mellem slibningerne – et par lette strøg, og den står lige igen. Når strygestålet ikke længere er nok, er det tid til at slibe.

Brugt i professionelle køkkener

»Jeg skal kunne stole på alt udstyret i mit køkken.«

Santiago, kok på Bolo, Vesterbro
Fra filmen om Bolo · oversat fra spansk

Kokken Santiago i køkkenet på Bolo
Kokken SantiagoBoloVesterbro
Stegepande af rustfrit stål i køkkenet på Bryggerens Spisekammer
RestaurantBryggerens SpisekammerKøbenhavn V
Laks skæres i køkkenet på Sushi Taro
RestaurantSushi TaroHelsingør
Spisestuen på Allégade 10
RestaurantAllégade 10Frederiksberg

Anmeldelser

Det siger kunderne

4,8 af 5

40 anmeldelser

  • 5 ★34
  • 4 ★4
  • 3 ★2
  • 2 ★0
  • 1 ★0

GENIALT!

Jeg er håbløs til slibesten. Den her er 100% idiotsikker. Tænd, træk kniven igennem et par gange i hver slids. Færdig. Mine knive er som nye!

Thomas V.

Endelig skarpe knive

Helt seriøst, hvorfor har jeg ikke købt sådan en før? 3-trins systemet er super. Den er også overraskende støjsvag.

Sofie K.

God sliber

God, effektiv sliber.

Lars P.

Vi samler anmeldelser med Judge.me. Anmeldelser med »Verificeret køber« er tjekket mod et køb hos Viretta – det er de andre ikke. Vi viser også de kritiske, fjerner kun spam og krænkende indhold og oversætter andre sprog automatisk.

Knivpleje

Spørgsmål og svar

Det, kunderne oftest spørger om. Har du et andet spørgsmål, svarer vi inden for 3 hverdage.

Hvad er forskellen på at stryge og slibe?

Når du stryger, retter du den æg, der er der. Når du sliber, fjerner du stål og former en ny.

Hvor ofte skal jeg stryge og slibe?

Stryg en Classic-kniv på strygestålet, hver 2.–4. gang du bruger den – en Shōjin-kniv retter du op med et par lette træk på slibestenen. Slib kniven, når det ikke længere er nok – for de fleste 2–3 gange om året.

Hvilket værktøj passer til min kniv?

Strygestålet og knivsliberne er til vestlige knive med glat æg, fx Classic. Knive i hårdt stål som Shōjin slibes på vandsten – også når æggen bare skal rettes op mellem slibningerne.

Hvilken vinkel skal jeg holde?

15° pr. side – Shōjin og Classic er begge slebet sådan. Den elektriske sliber har faste vinkler. På den manuelle sliber indstiller du drejehjulet trinløst fra 24° til 48° i alt – det er 12–24° pr. side. Til Shōjin og Classic sætter du det på 30° (15° pr. side).

Hvad dækker garantien?

Strygestål og slibesten har 2 års garanti mod produktionsfejl, den manuelle og den elektriske knivsliber 5 år. Slibesten slides ved brug, så normalt slid er ikke dækket.