Sauterpande – 3-ply Rustfrit stål

4,7 23 anmeldelser
599 kr

Brun, reducér og saml hele retten – 3-Ply uden belægning, med høje sider. Ø28 cm – til ca. 3–4 personer.

På lager · Levering på 1–3 hverdage

Livstidsgaranti på konstruktionen
Beskrivelse

Plads til de store portioner.

Sauterpanden har høje sider og en inderside i ubelagt rustfrit SS304-stål. Brun kødet ved høj varme, tilsæt grønt, og kog saucen ind i samme pande – stålet tåler både varmen og metalredskaberne.

Tre lag – stål, 1,6 mm genanvendt aluminium, stål – er tilsammen 2,5 mm tykke og forseglet i kanten, så varmen også går op ad siderne. Til alle kogeplader, også induktion, og i ovnen op til 360 °C.

Ø28 cm. Tåler opvaskemaskine.

Detaljer
Inderside
Ubelagt SS304-stål
Kerne
Aluminium, 1,6 mm
Yderside
SS430 – magnetisk
Væg
3 lag · 2,5 mm
Diameter
Ø28 cm
Stegeflade
27 cm
Længde
54,5 cm
Vægt
1,68 kg
Med låg
Med låg i stål: ca. 9,8 cm · 2,21 kg | Med glaslåg: ca. 12,3 cm · 2,43 kg
Ovnfast
Op til 360 °C
Kogeplader
Alle – også induktion
Opvask
Tåler opvaskemaskine
Låg
Passer til låg i samme størrelse – sælges separat

Ø er målt øverst, indvendigt. Stegefladen er den flade bund, hvor maden ligger.

Materiale og konstruktion

3-Ply-konstruktion i rustfrit stål (SS304/SS430) med kerne af genanvendt aluminium (AA1050) og ubelagt inderside – forseglet kant

Rengøring og pleje
  1. 1. Forvarm gradvist ved middel varme, og tilsæt lidt olie eller smør inden madlavning.
  2. 2. Brug gerne metalredskaber – undgå skarpe kanter og knive direkte på overfladen.
  3. 3. Justér varme og fedt, så maden ikke brænder fast.
  4. 4. Tåler opvaskemaskine. Brug mild sæbe og en blød svamp, når du vasker op i hånden.
  5. 5. Ved misfarvning kan eddike eller natron bruges til nænsom rengøring.
  6. 6. Opbevar tørt og med klud imellem ved stabling for at undgå mærker og ridser.

Se det i brug

5 film
Se og mærk Viretta hos en forhandler
Genanvendt aluminium i 3-Ply
LFGB-testet
amfori BSCI-auditerede fabrikker
ISO-certificerede fabrikker
Stegepande i rustfrit stål med fisk og citron

Materialet · Rustfrit stål

Rustfrit stål. Skorpe, fond og sauce.

Rene linjer, greb i stål og ingen belægning – pander og gryder, der ser ud, som de virker. Ubelagt stål giver skorpe og sauce, og ét låg passer til pande og gryde i samme størrelse – så serien hører sammen.

2,5 mm
Tre lag med forseglet kant
360 °C
i ovnen – panden kan gå direkte ind
Alle
kogeplader – også induktion

Sammenlign

Find den rette overflade

Samme 3-Ply-konstruktion, samme jævne varme. Forskellen er indersiden.

Stryg for at se alle ›

Rustfrit stål
Hybrid
Keramisk
Inderside
Ubelagt SS304-stål
Stålmønster og keramik
Keramisk belægning
Oplagt til
Skorpe, fond og sauce
Stegning med lidt fedt
Æg, fisk og pandekager
Metalredskaber
Ja
Ja – undgå skarpe kanter
Nej – træ, silikone eller nylon
Ovnfast op til
360 °C
260 °C
260 °C
Slipper maden
Med fedt og forvarmning
Med lidt fedt
Med lidt fedt
Opvaskemaskine
Tåler maskine
Håndvask anbefales
Håndvask anbefales
Garanti
Livstid på konstruktionen
5 år på belægningen
5 år på belægningen
Stegepande fra
299 kr
399 kr
299 kr

Brugt i professionelle køkkener

»Jeg skal kunne stole på alt udstyret i mit køkken.«

Santiago, kok på Bolo, Vesterbro
Fra filmen om Bolo · oversat fra spansk

Kokken Santiago i køkkenet på Bolo
Kokken SantiagoBoloVesterbro
Stegepande af rustfrit stål i køkkenet på Bryggerens Spisekammer
RestaurantBryggerens SpisekammerKøbenhavn V
Laks skæres i køkkenet på Sushi Taro
RestaurantSushi TaroHelsingør
Spisestuen på Allégade 10
RestaurantAllégade 10Frederiksberg

Anmeldelser

Det siger kunderne

4,7 af 5

23 anmeldelser

  • 5 ★18
  • 4 ★4
  • 3 ★1
  • 2 ★0
  • 1 ★0

Kvaliteten kan mærkes

tung, men det gør også resultatet mere stabilt.

Mads Enevold

skinnende flot

står fremme på komfuret, fordi den bare ser eksklusiv ud ✨

Anne-Louise Riis

bruger den hver dag

kylling, grøntsager, sovs – alt bliver bedre i den her.

Trine Ager

Vi samler anmeldelser med Judge.me. Anmeldelser med »Verificeret køber« er tjekket mod et køb hos Viretta – det er de andre ikke. Vi viser også de kritiske, fjerner kun spam og krænkende indhold og oversætter andre sprog automatisk.

3-Ply rustfrit stål

Spørgsmål og svar

Det, kunderne oftest spørger om. Har du et andet spørgsmål, svarer vi inden for 3 hverdage.

Hvilken overflade skal jeg vælge?

Rustfrit stål til skorpe, fond og sauce. Hybrid til stegning med lidt fedt – og den tåler metalredskaber. Keramisk til æg, fisk og pandekager.

Kan panderne bruges på induktion og i ovn?

Ja. Alle 3-Ply-pander virker på alle kogeplader, også induktion. Rustfrit stål tåler ovn op til 360 °C, Hybrid og keramisk op til 260 °C.

Hvorfor sætter maden sig fast i rustfrit stål?

Rustfrit stål skal have varme og fedt. Forvarm panden, til en dråbe vand danser hen over den, tilsæt så olie, og vend først, når maden slipper af sig selv.

Må jeg bruge metalredskaber?

Ja i rustfrit stål og Hybrid – undgå skarpe kanter på Hybrid. I keramisk bruger du træ, silikone eller nylon.

Kan de komme i opvaskemaskinen?

Rustfrit stål tåler maskine. Hybrid og keramisk holder længst med håndvask og en blød svamp.