
Stegt andebryst med rødkål og ovnbagte rodfrugter
Mørt andebryst med sprødt skind, syrlig rødkål og karamelliserede rodfrugter, hvor sødme og friskhed mødes i en varm og harmonisk nordisk balance. En klassisk ret i moderne fortolkning, hvor tekstu...

Sort hvidløgs-risotto med grillede svampe og ramsløgsolie
En cremet og fyldig risotto med den dybe sødme fra sort hvidløg, de let sprøde skovsvampe og den friske grønne smag af ramsløg. Det er en ret, der samler alt det bedste fra forår og sensommer – enk...

























